Ons assortiment
Lamartine wijnen:
Lamartine basis
Gemaakt van 90% Cot en 10% Tannat met genuanceerd eikenhout.
Cuvée Particulière
Zowel 2005 als 2006 oogst een Coup de Coeur in de Guide Hachette.
Expression
100% Cot druiven, oude wijnstokken met laag rendement en 20 maanden in nieuwe eiken fusten.
Lees verder >>
Cahors wijnen waren vroeger vaak ondoorgrondelijke en tanninerijke wijnen. Nog steeds zijn de meeste Cahors geen zachte allemansvrienden, maar Alain Gayraud van het Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek met meer gematigde Atlantische invloeden waardoor de druiven gelijkmatiger rijpen dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van de streek. Daarnaast is hij een fervent aanhanger van de “micro-bullage“, een revolutionaire methode, bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door kleine hoeveelheden zuurstof tijdens het rijpingsproces te doseren, verzacht tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.
De hoge kwaliteit en de toegankelijke smaak gaven de doorslag bij de strenge Business Class selectie van Air France. Vorig jaar werd de prachtige 2005 Lamartine Cuvée Particulière geschonken aan de verwende reizigers. Proefnotitie: Dieprode wijn met een krachtig, jeugdig aroma van eikenhout en fruit. De smaak zet krachtig, aromatisch en de afdronk is geurig en lang met pittige maar versmolten tannines.
Jos Beeres Wijnkoperij Groningen & Terschelling
Oude Boteringestraat 66, 9712 GN Groningen
E-mail: info@josbeeres.nl | Burg. Swaanstraat 6, 8881 AH West Terschelling
|